Equipamento construído em aço inoxidável inclusive chassi.
Evaporador eficiente de alto rendimento e durabilidade.
Isolamento térmico em poliuretano expandido injetado sob alta pressão.
Contido de:
Comando eletrônico digital com desarme de agitador ao abrir tampa do equipamento, proteção contra descargas atmosféricas através de protetor de surto e fusíveis individuais, monitoramento de energia com bloqueios em caso de excesso ou insuficiencia de voltagem, temporizador de agitamento do leite, bocal de inspeção com tampa, acionamento manual ou automático da unidade de frio e agitador, régua de medição com tabela conversora e pés com regulagem.
Equipamento de fácil higienização e baixo custo de energia elétrica.
Capacidade de 300 a 4000 lts.
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